Wer ins Cognac fährt, sollte auf jeden Fall das Städtchen Saint-Jean-d’Angély und sein berühmtes Cognac-Haus Chabasse besuchen. Seit 1818 erzeugt die Familie Chabasse hier ihre edlen Brände. Modernität ist einer der Schlüssel zum Erfolg des Traditionshauses. Deshalb will René-Luc Chabasse, der mit der halbmondförmigen XO-Karaffe das legendäre Chabasse- Markenzeichen schuf, die Leitung nun an seine Tochter weitergeben. In 6. Generation wird dann Magalie Cognac Chabasse und Bowen ihre feine „touche personnelle“ verleihen.